zaterdag 24 december 2011

bloemen in de kerstboom


In ons huis moet ieder jaar een creatieve boom staan. Vorig jaar hingen we hem al vol met stoffen hartjes, dit jaar knutselden we kleine glazen vaasjes zodat onze boom dit jaar vol met echte bloemen hangt. Ideaal, want als je na een week genoeg hebt van de kleur die je kerstbom heeft, doe je gewoon een paar andere bloemen in de vaasjes!



en na de kerst? Dan hangen we de rozen gewoon voor het raam!





( hoewel onze kerstboom al volhangt, hebben we nog steeds een paar mini-vaasjes over. Voor €4,50 per 5 stuks mag je ze hebben! mail dan: maidby@gmail.com)

donderdag 22 december 2011

oude kinderstoeltjes

handbeschilderd stoeltje €29,50

wat deed u vroeger in de schoolbanken? Diep voorovergebogen rekensommetjes maken of toch liever de grappenmaker uithangen en propjes en vliegtuigjes door het lokaal gooien? Yna las vroeger het liefst meidenboeken, het liefst over meisjes als Joop ter Heul en haar vriendinnen.  Met blozende wangen van spanning zat Yna dan achterin de klas met het boek verstopt onder haar tafeltje, wegdromend bij de avonturen van Joop of andere meisjes met namen als Kitty, Jet of Puck, in de hoop dat de leraar niet zou ontdekken dat ze stiekem aan het lezen was.

Via via kwamen we aan een serie oude schoolstoeltjes. Van het ouderwetse, onverwoestbare model. Dezelfde soort stoeltjes als degene waar we op zaten toen we leerden rekenen, schrijven en heimelijk zaten te wachten tot onze vrije middag aanbrak.  Een aantal van de stoeltjes hebben we opgeknapt. Beschilderd met kleuren en patroontjes die passen bij kinderen en hun vrolijke kinderkamers. Maar nog steeds het herkenbare oude model, die ons allemaal stiekem terug doet verlangen naar die onbezorgde kindertijd.

Die nostalgie willen we delen, en daarom verkopen we een aantal stoeltjes. Ze zijn € 29,50 per stuk en handbeschilderd. In de kleuren wit, grijs en rood. Mocht je een naam of iets dergelijks erop willen, dan kunnen we die er voor €2,00 extra erop zetten. Let ook op de vrolijke gestipte 'sokjes' van de stoeltjes. Een knipoog naar de liefde die Marije als kind (maar ook nu nog) had voor alles wat gestipt was.







dinsdag 20 december 2011

matroesjka kop&schotel

workshop servies beschilderen



Een unieke theepot, kop en schotel of etagere, bij maidby kan het! ,  
Tijdens deze workshop gaan we met behulp van verschillende technieken servies beschilderen.
We hebben een ruime keuze aan servies, en aan het einde van de workshop gaat iedereen met een uniek servies naar huis!

Als speciale groepsactiviteit is het ook mogelijk om als groep gezamenlijk een servies ( bijvoorbeeld een theeservies of gebaksservies) te beschilderen. Leuk idee voor bijvoorbeeld een bedrijfsuitje of vrijgezellenfeest!

voorbeeld van een gezamenlijk beschilderd gebaksservies




     prijzen

2 stuks servies beschilderen:  deze workshop duurt ruim 2 uur en kost 15,- per persoon

theepot beschilderen: het beschilderen van een theepot ( of ander groot serviesstuk) duurt ongeveer 2,5 uur en kost 18,- per persoon.


Enthousiast geworden en wil je je opgeven? Of heb je vragen? mail ons! info @ maidby.nl

zondag 18 december 2011

ojee, waarom lijkt de keuken opeens op een suikerspin? ( royal icing voor beginners)


Royal icing volgens oma's recept. Dat spulletje waarmee je taarten kunt glazuren, suikerzoete toefjes aan cupcakes kunt geven en ook nog eens prachtige bloemetjes en vormpjes kunt maken.  Dat wilden we zelf ook kunnen fabieken!
Veel was erg niet voor nodig:  twee eiwitten stijfgeklopt in een vetvrije kom met een scheutje citroensap, een enorme berg gezeefde poedersuiker ( 600 ml) erdoor mengen op de laagste stand, en dat alles in een spuitzak gooien. ( direct gebruiken, stond in het recept, want royal icing droogt snel)

Oma's recept vergeet alleen altijd een paar cruciale details. Zoals de enorme troep die het zeven van 600 ml poedersuiker geeft. Of het feit dat royal icing nog plakkeriger is dan gesmolten kauwgum en het dus overal aan vastkleeft ( dus ook aan je haar, je oorlel, het aanrecht, de bestekla en aan de staart van dikke kater Muis) Maar met een beetje doorzettingsvermogen kregen we dan toch een mooie kom vol royal icing: 



Dat ging leuk. Spuitzakken werden gevuld, en vrolijk begonnen we aan een bakplaat vol bloemetjes. met een goed spuitmondje, ( een niet te klein 'sterretje' met minstens 6 punten) wilde dit al best aardig, en al snel lag de bakplaat vol bloemetjes, waar we nog snel een pareltje ter decoratie in duwden.

Volgens het recept kon de royal icing ook gebruikt worden voor meringues. Marije deed een huppel (want meringues zijn haar lievelingszoetigheid), Yna keek een beetje sceptisch terwijl Marije vol enthousiasme enorme bergen royal icing op een bakplaat spoot en deze in een lauwwarme oven ( 120 graden) stopte.  En terecht, want na het bakken bleek al snel: royal icing en meringue zijn niet hetzelfde. In meringues moet toch echt minder suiker en meer ei dan in royal icing. Ach ja, de zijn nog best vrolijk geworden, en wij... Wij hoeven voorlopig geen suiker meer!


de mierzoete meringues, op een handbeschilderde etagere die je bij ons in een workshop kunt maken!



kraamcadeautje

Tussen alle drukte door ( studie, kerstdrukte en een pup op komst)  op bestelling een kraamcadeautje gemaakt voor een baby van zeilliefhebbers!




vrijdag 16 december 2011

arrangement: cupcakes & etagere


een nieuw workshop-arrangement: niet alleen naar huis gaan met drie prachtige cupcakes, 
maar ook nog eens met een bijpassende zelf beschilderde etagere!


 zin gekregen om lekker creatief bezig te zijn? vraag ons om meer informatie!
maidby.contact [at] gmail.com

donderdag 15 december 2011

veel te groot om op te eten...


een vrolijke stapeltaart! Eigen ontwerp, bekleed met wit en lichtroze fondant. De groene blaadjes en witte bloemetjes zijn gemaakt met 3d-stempels, de rest is zelf gevormd.

zondag 11 december 2011

kerstig...

Speciaal voor de gelegenheid ging alles in het wit, grijs, rood en kersgroen, met warme theemutsen, kerstservies en een heuse kersttaart!





zaterdag 3 december 2011

Het mysterie van Muis, de dikke net-niet-kater



het dierenleven, is zwaar....
Behalve als je Muis heet en je een dikke (net-niet-)kater bent van ruim 3 kilo schoon aan de haak.

De grootste bedreigingen in het leven van Muis zijn de stofzuiger ( want: verstoorde slaapjes) en de beruchte weekenden waarin wij weer eens aan het klussen slaan. Dat zijn de momenten waarop Muis chagrijnig zijn dikke billen van de bank hijst en naar buiten sjokt om voor het raam te gaan zitten mokken.


Althans, dat was het beeld dat wij van Muis hadden: een dikke, harige sul die vooral slaapt, eet, slaapt, op je schoot klimt en verder slaapt.

Totdat er op een goede ochtend een dode vogel op de mat lag. Ik zei al eerder, het leven van een dier is zwaar..
Bij eerdere gebeurtenissen hadden we altijd de andere en fittere kat de schuld gegeven.
Maar die was niet meer, en ook bejaarde hond Marrit kon dit onmogelijk op haar geweten hebben. Wie had het gedaan? We keken elkaar aan, niemand van ons kon zich herinneren de vorige nacht uit bed te zijn gestapt om buiten een vogel van het leven te beroven. Muis moest dus de dader wel zijn.

Maar hoe kan een kat die qua postuur nog het meest wegheeft van een stevig opgevuld sofakussen op kromme pootjes, in vredesnaam iets snels en wendbaars als een vogel vangen? het leek ons onmogelijk.
Dus sloegen we aan het nadenken. Wat was het geheim van Muis? Het plaats delict werd nog eens nader beschouwd, de verschillende opties werden overwogen. En Muis? Die sliep gewoon verder, hij leek nog wel een beetje dikker dan normaal, maar dat kan verbeelding zijn geweest.

We zouden maidby niet zijn geweest als we niet onze potloden hadden gepakt om deze kwestie eens uit te tekenen.

gezien zijn aanzienlijke omvang was het niet onmogelijk dat hij de vogel per ongeluk gedood had door er bovenop te vallen tijdens een van zijn boomslaapjes.

of wie weet had hij zo lang liggen slapen dat een spinnenweb het werk had gedaan?

of was een onoplettende vogel zo regelrecht in zijn snurkende muil gevlogen tijdens een van zijn beroemde tuinslaapjes?

Of... was de dikke luie Muis zoals wij die kenden slechts een masker voor zijn ware roofzuchtige persoonlijkheid?


Wat zou er nog meer gebeurd kunnen zijn?

maandag 28 november 2011

geen (schilder)kunst aan...

'Taarten en schilderen, dat moet te combineren zijn!', dacht Marije en ze pakte haar kwasten.
Inmiddels is ie verkocht, maar er komen vast binnenkort meer schilderijen aan. We houden je op de hoogte!


dinsdag 22 november 2011

Een kijkje in de keuken...

Yna bakt van die taarten die je tot het laatste kruimeltje opsnoept, waarbij je eigenlijk zelfs het schoteltje erbij zou willen opeten, en dan nog smekend kijkt of je misschien nog een puntje mag.
Marije daarentegen is meer een bakster met pieken en dalen: recepten als de appelpeerkaneelcaketaart (what’s in a name?) waren een groot succes en ook de hapjes voor de high tea maakt ze met veel plezier, maar gebeurde het haar verscheidende keren dat een veelbelovend recept in een onidentificeerbare substantie én een smerige keuken veranderde... geen goed idee!
Daarom is Yna de kapitein in de keuken op het moment dat er zoete baksels geproduceerd worden, en ach.. tegen de tijd dat de taart versierd wordt of er en en ander geproefd moet worden, komt Marije meestal wel weer om het hoekje kijken!

Een stapeltaart écht lekker laten smaken, is zo makkelijk nog niet. Het is anders dan bijvoorbeeld een appel- of kwarktaart. Aangezien je de taart graag met een mooie fondantlaag aan de buitenkant wilt bekleden, is de smaak vooral afhankelijk van de lagen room of vruchtengelei die tussen de lagen biscuitdeeg in zitten.

En daar ligt Yna’s geheim: de sleutel is namelijk onze eigen tuin! De taarten die Yna in onze keuken fabriceert, worden afgemaakt met ‘vruchtenfris’ die we zelf maken van de vruchten uit onze eigen tuin. Natuurlijk zou je vruchtenfris uit de winkel kunnen gebruiken, en sommige recepten raden zelfs gewone jam aan, maar goed, dat is volgens ons precies het verschil tussen een lekkere, en een écht lekkere taart.

-de tuin in om ons eigen fruit te plukken-
Door zelf de vruchtenvulling te maken, kunnen we de vulling precies laten voldoen aan dat wat we graag willen; we weten zeker dat het gebruikte fruit lekker vers en onbespoten is,  en we kunnen eindeloos variëren: rode of zwarte bessen, kruisbessen, aardbeien, bramen, vlierbloesem, een vleugje mint, een klein beetje peer, een paar druppels citroen om het wat frisser te maken.. samen brainstormen we over lekkere combinaties, en dan gooit Yna al die ingrediënten in een pan, en op een wonderbaarlijke wijze( Marije als modern stadsmeisje zijnde snapt daar helemaal niets van!) weet ze daar de heerlijkste soorten taartvulling uit te toveren. Probeer daar dan maar eens van af te blijven!
-de vele kilo's fruit verwerkt tot lekkere taartvulling voor taarten en cupcakes!-


Inmiddels hebben we weer aardig wat potjes vruchtenfris gemaakt, die klaar staan om gebruikt te worden bij onze workshops. Zin om te proeven? Zin om een workshop mee te maken? Mail ons! maidby.contact(at)gmail.com


-Yna en Marije

maandag 21 november 2011

wintertijd


Vanaf het moment dat de klok een uur terug wordt gezet, begint het te kriebelen: het is wintertijd! De winter is in aantocht, en gezien ons gure landje kun je je daar maar het beste goed op voorbereiden! Inmiddels moet je ongeveer de ijspegels van je neus af bikken als je ’s avonds op de fiets thuiskomt, maar daar staat wel weer tegenover dat we ons avonden lang op de bank kunnen nestelen, met een grote pot thee, de open haard aan en lekker warme breisels om aan te trekken.  Bij ons in huis is het ‘winterklaar’ maken van het huis altijd een ritueel dat doet vermoeden dat we een winterslaap van minstens 4 maanden gaan houden: lekkere plaids worden weer tevoorschijn getoverd, op de tafels branden kaarsjes,  Het hele huis ruikt naar de zelfgemaakte jam die Yna aan het maken is van de bessen en bramen die we in de nazomer hebben geplukt, en we beginnen weer zin te krijgen in de echte winterfeesten: kerst en sinterklaas!

En wat hoort nu meer bij de wintertijd dan zelfgemaakte kerstfrutsels?  Daarom zijn we al druk bezig met het maken van allerlei heerlijke hebbedingetjes voor de winter: kerstservies, kerstboomhangers, en tot slot is er een enorme wintertaart in de maak!
Dat is maar goed ook, want over een paar weken beginnen verschillende dorpjes bij ons in de buurt met gezellige kerstmarktjes, en natuurlijk zijn wij daar bij om leuke winterspullen te verkopen!

Heb je het wintergevoel al wat te pakken?
Om alvast in de stemming te komen, hier drie knuffelige rendieren die ik  gemaakt heb door sprookjeswol met een wolviltnaald te vervilten. Het vergt een beetje handigheid aangezien je niet met een patroon aan de slag kunt, maar het is geweldig materiaal om mee te werken!  Met een lintje eraan kan de familie rendier zo de kerstboom in!




vrijdag 18 november 2011

workshop taarten maken

workshop taarten maken



Tijdens deze workshop ga je aan de slag met het maken van een grote basistaart. De taart wordt gevuld en vervolgens bekleed met fondant. Hierna kun je aan de slag met decoreren! Onder begeleiding leer je de verschillende technieken van taart decoreren. Niet zo'n keukenprinses? Niet gevreesd, want met het juiste gereedschap lukt het eigenlijk iedereen om een mooie taart te maken!


de workshop duurt ongeveer 3 uur en kost 28,50 p.p. (inclusief koffie en thee).

Het atelier!

Het huis ruikt weer naar verandering, en zoals gewoonlijk komt die lucht samen met de geuren van muurverf en pas geschuurd hout. Dat is niet de eerste keer; Yna en ik hebben er nogal een handje van regelmatig de boel in huis te veranderen, zodat de muren in de woonkamer afgelopen jaren al zo'n zes keer van kleur zijn veranderd, en ieder meubelstuk in huis al eens naar een andere plek is geschoven. De andere bewoners kijken er nauwelijks meer van op als we samen grinnikend aankomen uit de bouwmarkt met een kofferbak vol verfspullen, en zodra de dikke kater Muis ons in onze kluskleding aan ziet komen, staat hij zuchtend op en zoekt hij een ander plekje op om te slapen, ver weg van ons rumoerige geklus. Maar een beetje verandering is leuk!

Vandaag is het anders; geen nieuwe kleur in de woonkamer, of herindeling van de keuken, we zijn bezig met het inrichten van een atelier! We geven al een tijdje workshops, op locatie of gezellig met de groep om onze grote keukentafel. Dat gaat altijd erg goed, maar nu steeds meer mensen enthousiast worden over onze creatieve plannen, komt er behoefte aan een ruimte waarin we al onze knutselspullen kunnen stallen, en waar we ook workshops kunnen geven. Zo ontstonden de plannen voor een eigen atelier aan huis.  
Na wat geschuif met kamers, hebben we een mooie ruimte in ons huis gevonden die we kunnen gebruiken als atelier. Veel kasten om al onze spullen in op te bergen en een ruime tafel om veel gasten voor workshops te kunnen ontvangen. Met openslaande deuren naar het terras, zodat we 's zomers lekker met groepen naar buiten kunnen.

Dus staat Yna nu wiebelend op een keukentrapje de muren en balken te schilderen. Nog even klussen en dan kunnen we de eerste groepen ontvangen!  Dan kunnen we cupcakes en taarten versieren, porselein schilderen, en andere creatieve workshops (we zijn bezig met het uitwerken van nog veel meer ideeën!) allemaal aan huis gaan doen. 
Ook kunnen we dan echt gaan beginnen met het aanbieden van onze arrangementen, zoals een creatieve workshop in combinatie met een high tea, lunch, een natuurwandeling met professionele gids, of een vaartocht met fluisterbootjes op het meer hier in de buurt. Om jullie alvast enthousiast te maken over onze locatie, zijn we net naar buiten gegaan om een paar foto's van het uitzicht te maken.

Veranderingen... plannen... Maar wel hele leuke!

Ben jij al geïnspireerd door onze plannen? Zou je een keer een workshop of arrangement mee willen maken? Laat het ons weten! reageer, of mail ons op maidby.contact@gmail.com

-de omgeving van ons nieuwe atelier in Eastermar-


donderdag 17 november 2011

MaidBy is online!

Midden tussen de kraaltjes, verf en sprookjeswol leggen we onze pennen en kwasten even aan de kant. Vanavond gaan we online! We gaan beginnen met een weblog waarbij we onze creatieve plannen en de leuke dingen die we maken kunnen delen met jullie. We hopen jullie regelmatig op de hoogte te kunnen houden van alles wat we maken, en andere dingen waar we mee bezig zijn.

- Yna en Marije